奶奶的餃子
時間：2018-11-18 13:15:25 | 投稿作者：聶敏卿
每當我空著肚子回到家中時，奶奶總會像“變戲法”似的，從冰箱中抓出包好的餃子，放入鍋中，煮上幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子便端了上來了……
我總是把餃子沾滿辣椒醬，把餃子一下塞進嘴里，先嘗到的是甜甜的辣椒，一會兒，把餃子咬成幾塊時，辣椒的辣味兒便在嘴里彌漫開來，這時糯滑的餃子皮不停地在嘴里滾動，薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多么美味，這菜和肉被切得很爛，一點都不塞牙。一個，兩個，三個，四個……。十五個……。一個個餃子被我“干掉”了。但你要知道，這美味，是奶奶親手一個個“創(chuàng)造”出來的。
要想晚上吃到餃子，就必須從早上就開始準備。先倒許多面粉在盆中，加入適量的水，用手使勁揉搓。一開始的面很松散，奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時，豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來，一直流到下巴才滴下來。滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com因為她手上都是面，又不能用手去擦，奶奶只能任由著汗珠在她的臉上愜意“頑皮”。我知道，汗水在臉上是很難受的，癢癢的，但你又不能用手去抹，可想而知是有多么辛苦了。每當我看到這一幕，心里不禁酸酸的，奶奶為了我們能吃到美味的餃子，付出了多少汗水啊！
把面和好后要放入盆里，用濕抹布蓋住。這時，奶奶才可以休息一會兒了。等面發(fā)的差不多了，把面再揉一揉，搓成圓球，再沾點面粉搟成圓形的皮。把皮弄好后，已經是正午了。下午還需要把餡兒切好加入調料。一次，奶奶還不小心切到手指了，找創(chuàng)口貼時，鮮紅的血一直滴到門口，看著奶奶痛苦的表情，那傷口仿佛就在我的身上一樣，疼痛難忍，那一次的餃子，我吃得特別小心，特別珍惜，也感覺特別的美味……
現(xiàn)在，每當我吃到奶奶包的餃子時，美味中總能感受到她對我滿滿的愛！
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