我最愛(ài)的茄子
時(shí)間:2018-12-24 11:31:50 | 投稿作者:鐘欣洳
茄子也是我最愛(ài)的蔬菜之一。他烹調(diào)起來(lái)色、香、味,一應(yīng)齊全。茄子的顏色鮮艷,形狀十分小巧玲瓏。還有的胖乎乎的很爸爸的啤酒肚,討人喜愛(ài)。另外,茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢。
我在茄子有一點(diǎn)是因?yàn)榍炎宇伾r艷,小巧玲瓏的。他穿著紫色的晚禮服,頭上戴著小帽子,在蔬菜叢中,翩翩起舞。你可別看茄子小巧玲瓏的,其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,維生素從以鈣,磷,鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2。3克,脂肪0。1克,碳水化合物3。1克,鈣22毫克,磷31毫克鐵0。04毫克。胡蘿卜素0。4毫克,硫胺素0。3毫克,核黃素0。04毫克,尼克酸0。5毫克,抗壞血酸3毫克。許多還有維生素三,抗衰老茄子還有維生素E有防出血和抗衰老滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com功能。大人可以多吃點(diǎn),但有時(shí)吃多了會(huì)上火,還是要適當(dāng)吃。
茄子適用于燒,燜,蒸,炸,抖等烹調(diào)方法。"魚香茄子”"炸茄子”"肉片燒茄子″等。我最愛(ài)吃爸爸燒的"魚香茄子"首先先去倆錢皮,把茄子切成條狀,洗凈。再拿出一條咸魚,只需三分之一把魚骨去掉。再把他大切八塊,魚肉一塊兒一塊兒的。放入碗里。這時(shí),把水放入鍋里蒸一至之后茄子也炸五至十分鐘,再撈起也放在盤里,再把炸好的魚和茄子加點(diǎn)蔥頭,放在鍋里翻炒三至四分鐘,在加點(diǎn)適當(dāng)?shù)柠}和雞精,便可以使用了。頓時(shí),香氣撲鼻而來(lái),會(huì)讓人心不住拿起筷子來(lái)吃一口,一吃!味道回味無(wú)窮。
茄子既好吃又好看還有很多燒法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很多很高呢,所以我最喜歡茄子了!你們知道關(guān)于茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法了嗎?
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