揚州炒飯
時間:2019-02-27 12:32:17 | 投稿作者:劉詩琴
媽媽給我做早餐時,我常會告訴媽媽,我要吃揚州炒飯。揚州炒飯是我的最愛。
做揚州炒飯非常簡單。材料有火腿,玉米,胡蘿卜和香蔥,另加一盤白米飯。這些材料是不是很常見。材料準(zhǔn)備好了,就可以動手開始做了。取出一兩根火腿,放在案板上,輕輕左一刀右一刀,火腿就變成了一排排四四方方的小丁,它們像一排排整齊的隊伍在等待著出征。把火腿丁收拾起來放到一個空盤中,再把胡蘿卜切成小丁。把玉米粒取出來,也放在一個盤子里。這三盤一放,顏色讓人眼前一亮,粉紅粉紅的火腿丁,金黃金黃的玉米粒,再加上紅的似火的胡蘿卜丁,真讓人對即將完工的揚州炒飯充滿著無限的遐思。點火,把水燒開,再把火腿丁,玉米粒,胡蘿卜丁放入開水中,傾刻間,三種食材混在一起,它們相互混雜,你中有我,我中有你,再也不能把它們分離滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com開了。不一會兒,紅的,黃的,粉的在水中上下翻騰喧鬧,將它們撈出來備用,就可以進入下一步了。
將鍋洗干凈,開火倒油。很快油就開始沸騰起來了,一縷縷的白色油煙冒起來了,熱氣也向我的臉沖來,趕緊把打成均勻的黃金蛋汁倒入鍋中。只聽“嗞啦”的一聲,蛋汁馬上膨脹起來,四周的蛋瞬間變硬且向上翻卷,香味直向你的鼻子沖來。把飯倒入鍋中,一股香味撫摸著我的鼻子,使我垂涎三尺。再把火腿丁,玉米粒,胡蘿卜丁倒入,進行均勻翻炒,就出鍋了。
金燦燦的米飯早已跟雞蛋合成一體,綠油油的香蔥,紅彤彤的胡蘿卜丁和粉粉的火腿正懶洋洋地躺在米飯上。我迫不及待地拿起勺子,挖一勺,送入嘴里。揚州炒飯就像一群頑皮的小精靈,從舌頭滑入喉嚨,又從喉嚨進入肚子里。
揚州炒飯的味道香、鮮、美,不信你也來吃試試!
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