做面條
時(shí)間:2019-08-11 11:50:02 | 投稿作者:夏語涵
我相信大家都吃過面條,可又有多少人自己做過面條呢?今天,我和舅媽就做了雞蛋面條來當(dāng)午飯。
舅媽準(zhǔn)備好一個(gè)不銹鋼盆,一個(gè)裱花袋,100g面粉,三個(gè)雞蛋和用來下面條的配菜(咸菜還有肉絲)。開始了,只見舅媽把100g面粉倒到不銹鋼盆里,把三個(gè)雞蛋打進(jìn)去,放一些水,用筷子慢慢攪拌起來。雞蛋、面粉和水慢慢變成了一個(gè)黃色的面團(tuán),還飄著淡淡的蛋香。我高興得直拍手,以為做好了。舅媽卻說:“你看,這面團(tuán)的顏色還不均勻,它還不可以裝到裱花袋里,這樣吧,我在里面再加一些水,你來攪拌,行嗎?”我邊點(diǎn)頭邊說:“好啊!好!”舅媽往面團(tuán)里加了點(diǎn)水,我拿滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com著兩根筷子飛快地?cái)嚢杵饋砹,差點(diǎn)把黃色面糊都甩出去。
舅媽撐開裱花袋,叫我把面團(tuán)倒進(jìn)去,面團(tuán)像酸奶一樣流入了裱花袋。舅媽叫我拿緊,自己燒配菜去了。等到鍋里“滋滋”響的時(shí)候,舅媽拿出一把剪刀,在裱花袋上剪了一個(gè)小口,黃色的面團(tuán)立刻流了出來,舅媽趕緊把它對(duì)準(zhǔn)鍋里的咸菜肉絲湯,入水的面糊變成了面條浮在了水面上,黃色面糊擠完以后,舅媽拿鏟子鏟了鏟,面條就做好了。
在等待的過程中,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋。隨著一股撲鼻的蛋香,面條出鍋了,我拿出碗筷,跑到餐桌旁等候。面來了,我夾起一根嘗了嘗,果然很好吃,看來有些東西還是自己做的好吃啊!
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