做蛋糕
時(shí)間:2019-09-14 12:34:20 | 投稿作者:陳倓楨
2月10日是我的生日。每當(dāng)我過(guò)生日的時(shí)候,媽媽都會(huì)給我做一個(gè)大蛋糕。我一直很好奇,蛋糕是怎樣做出來(lái)的。今年,媽媽終于同意和我一起做蛋糕。
2月10日終于來(lái)了,我和媽媽早早地起床開(kāi)始做蛋糕。媽媽準(zhǔn)備了4個(gè)雞蛋,一瓶半多一點(diǎn)的牛奶,2小碗面粉,還有一點(diǎn)蜂蜜。媽媽先讓我將雞蛋打入碗中。我小心翼翼地拿起雞蛋,往桌子上輕輕一嗑,再把雞蛋舉到碗的上面,雙手拿起雞蛋的兩端往外輕輕一掰,蛋黃和蛋清就一起流入碗中。我很快就用同樣的辦法把4個(gè)雞蛋都打入碗中。媽媽拿起筷子,把蛋黃和蛋清分到兩個(gè)碗中。然后把裝著蛋黃的那個(gè)碗和一雙筷子遞給我,說(shuō):“你把蛋黃攪均勻后,加入牛奶、蜂蜜和面粉后繼續(xù)攪。加入面粉后會(huì)有很多面疙瘩,一定要把這些小疙瘩攪勻。蛋清比較難攪,我來(lái)攪。”我開(kāi)始攪拌蛋黃,起初心里有點(diǎn)滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com緊張,慢慢就完全放松下來(lái)了,一會(huì)兒就攪好了。我心里想:“做蛋糕很簡(jiǎn)單嘛!”
攪好蛋黃后,我把牛奶、蜂蜜和面粉倒進(jìn)去?墒,加入面粉后的蛋黃變得很粘,而且出現(xiàn)了很多小面疙瘩,我怎么攪都攪不開(kāi)。我想:“早知道做蛋糕這么難,我就不做了!”正想放棄時(shí),卻看見(jiàn)媽媽正在認(rèn)真地?cái)嚢璧扒濉N彝怀鲇X(jué)得很不好意思。媽媽為了我,辛辛苦苦給我做蛋糕,一點(diǎn)都不抱怨,我卻剛有點(diǎn)累就想放棄。想到這里,我又拿起筷子,繼續(xù)認(rèn)真地?cái)嚢璧包S,不一會(huì)兒就攪拌好了。這時(shí),媽媽也攪好了蛋清。然后,媽媽把蛋清倒入蛋黃中不停攪拌,很快就均勻了。
我們?cè)陔娾k鍋里刷上一層油,把攪拌好的蛋黃和蛋清全部倒進(jìn)去,再加入紅棗等配料,按下蒸煮鍵。幾分鐘后,金黃金黃的蛋糕就做好了。
吃著我們親手做的香噴噴的蛋糕,心里真是比蜜還甜!
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