煎雞蛋的收獲
時間:2019-11-29 10:19:28 | 投稿作者:張詩晴
月明星稀,天氣晴朗,聽著外面“呱呱”的蛙叫,我愜意地躺在床上,回想著今天白天的一些趣事。“噗”我不由得笑出了聲音,今天我自己煎了雞蛋,那味道還真是“回味無窮”。
今天是周日,我起了個大早,因為媽媽答應(yīng)我今天要教我煎雞蛋。雞蛋像朵小花,不僅好看,還很美味呢。想著想著,我吸了下口水,迫不及待地催促老媽。
我是個很勤勞的人哦,到目前為止,我已經(jīng)會煮面、熬湯、煮粥,還能炒一些簡單的小菜。如果我又學(xué)會煎雞蛋,說不定就可以給自己做一頓營養(yǎng)豐盛的大餐啦!
說干就干,媽媽向我口述煎雞蛋的步驟。我跟著媽媽的講述,拿來了平底鍋放在灶臺上,打開火,等鍋里的水“呲呲呲”吐完氣后,拿起油壺倒入油。一切準備就緒,接下來就輪到我大顯身手啦!正當我沾沾自喜時,媽媽說:“別傻乎乎地發(fā)呆啦,油已經(jīng)熱啦,可以把雞蛋打進去了。”我回過神來,立馬從冰箱里掏出一個大雞蛋,想都沒想就往桌子上一敲,沒想到雞蛋那么心容易碎,蛋夜侵蝕了整個桌子。奇怪,媽媽也是這么打雞蛋的,怎么到我這,雞蛋就不聽話了呢?“真煩,還要把桌滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com于擦干凈。”我心里開始不痛快了。“沒事,慢慢來。”媽媽看出了我的心思,溫柔地拍了拍我的肩。“嗯,我可不能被一只雞蛋打!”于是,我又從冰箱里拿出了一只雞蛋。
這會兒我不莽撞了,輕輕地在鍋邊一敲,雞蛋裂開了一條小縫隙,接著我躡手躡腳地用手指在裂縫處輕輕地扒開,蛋液緩緩地流進了鍋里,“噼里啪啦”雞蛋和油完美地融合,發(fā)出清脆的聲音,我心里簡直是比吃了蜜還甜,想著這個雞蛋肯定無比美味。媽媽說:“現(xiàn)在可以把火關(guān)小了,不然雞蛋要糊咯!”我點了點頭,把火關(guān)到最小,它的外形太完美了,圓的弧度非常飽滿,中間的小黃心躍躍欲出,真是可愛。我小心翼翼地把雞蛋翻了個身,生怕中間的小黃心破裂。等雞蛋被煎得兩面金黃后,就可以把它盛出來了。最后撒上蔥花,淋上醬油,就可以盡情享用啦!“哇,這細膩的蛋白夾雜著焦黃的蛋清,鮮濃的蛋黃從蛋清袋里流出來,這口感,簡直是人間美味。”媽媽看著我陶醉的樣子,不由得笑出了聲來。
這次煎雞蛋,不僅讓我的自理能力有了很大的提高,而且還讓我明白“萬事開頭難,只怕有心人”這個道理。
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