人間至味是溫情
時間：2020-02-02 10:34:27 | 投稿作者：佚名
說到美食，世界上的美食何止萬千，多得數(shù)都數(shù)不清。
單說我吃過的美食也有不少，比如：陜西袁家村里兩個人才能吃下一根的“蘸水面”，青島前海沿那黑得發(fā)亮的“墨魚餃子”，南京大牌檔里香甜濃醇的“赤豆酒釀小元宵”……這些好吃的，現(xiàn)在回想起來我都還直流口水呢。
雖然這些外面的食物都很好吃，但我心中的至味美食卻并不是它們，而是我的外公給我做的美味佳肴。
在我眼里，我的外公是一個特級大廚，他做的好多菜都比外面餐館里的更好吃，這是為什么呢？這還要從我媽媽的小時候說起。
在媽媽小時候，外公經(jīng)常到全國各地去出差，可因為當時條件有限，不能每次都帶上媽媽和外婆。外公想：雖然沒辦法帶她們看外面的世界，但我可以讓她們嘗到外面的味道啊。于是外公每去一個地方就會品嘗許多當?shù)孛朗�，然后帶一本當�(shù)氐氖匙V回來，給媽媽和外婆做來吃，于是外公的手藝也就這樣練起來了。
現(xiàn)在每到周末，外公都會提前打電話來問我滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com：“今天想吃什么呀？”讓我來點菜。外公的拿手菜有很多，比如說：甜而不膩的松鼠魚，讓人吃一口就幸福感爆棚的紅燒獅子頭，還有美味與顏值并存的“大紅燈籠”……在其中，我最喜歡的就是麻辣小排骨。
“外公牌麻辣小排骨”選用上好的仔排，先將排骨剁成拇指大小，然后腌制少許時間，倒一鍋油，燒至溫熱，將排骨倒入鍋中初炸，撈出來瀝油，再回鍋，炸至金黃再撈出備用。洗鍋后加少許油，倒入事先備好的自制配料炒至香氣撲鼻，最后放入已炸好的排骨，攪拌均勻，裝盤。滿滿的一盆麻辣小排骨，色澤金黃、香氣四溢，咬一口，嘴里酥酥麻麻，帶著一點辣，好吃得停不下來。
每一次吃著外公為我做的菜，我都非常地享受，除了菜肴本身的色香味俱全，其中更有溫暖的親情，這樣飽含著愛的美食才是人間獨一無二的至品。
現(xiàn)在，我沒事的時候也喜歡翻翻菜譜，我想，總有一天我也要給為我默默付出的家人們獻上一桌饕餮大餐，讓他們也能品嘗到我愛他們的味道！
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