家門口的美食真好
時(shí)間:2020-02-18 12:27:51 | 投稿作者:焦宇軒
不必說回民街里鮮美的灌湯包子,甜美的甑糕,爽滑的涼皮兒;也不必說灑金橋的人聲鼎沸:烤串兒在吆喝,啤酒的麥香和辣油混合交織在一起的氣味兒。單是家門口長(zhǎng)長(zhǎng)的步行街一帶就有無限美味。
烤肉在這里滋滋地響,混合著孜然味兒,還有獨(dú)特的油香,炸串一個(gè)一個(gè)一只一只的躍入油鍋,聽著噼里啪啦的聲音,油水四濺。
街中餃子館的位置,店面看起來普通的不能再普通:位于一個(gè)偏僻的位置,油亮的牌匾,有灰的燒烤架,紅色的地板,灰色的磚墻,墻壁上畫滿了人們包餃子、煮餃子等熱鬧的場(chǎng)景,獨(dú)具一格的裝修,使人食欲大增。俗話說:酒香不怕巷子深,這家餃子館的人總是熙熙攘攘。
初到他家,擠破頭皮才擠到了吧臺(tái)前,要了份牛肉韭黃的餃子。端上來:在一個(gè)光滑的花紋考究的青花瓷盤里,裝了幾十只晶瑩剔透滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com、吹彈可破的餃子。因?yàn)閿[放細(xì)致,儼如一個(gè)大大的微笑,乍一看青花瓷這種高雅之物和餃子這種樸實(shí)無華,怎么也搭不上邊兒,但是單從擺放來看,卻有“工匠精神”。
我緊繃神經(jīng),輕輕撥動(dòng)餃子,一股白色的蒸汽在燈光下顯得格外耀眼,它不住地鉆入我的鼻孔,一股面和牛油混合起來的奇特味道,在我的鼻腔里打轉(zhuǎn),好似“魔爪”一般,勾走我那原本饑餓的靈魂。我等不及了,拿起筷子,蘸著油辣酸香的調(diào)味汁,連忙塞了幾個(gè)到我嘴里,大口咀嚼著,牛油在口中綻放,牛肉和韭黃的香氣互相交織,環(huán)繞在口中,刺激著我的每一個(gè)細(xì)胞,咽下后,我緊繃的神經(jīng)在這一刻得到了放松,疲憊不堪的身體和精神似乎在這一刻得到綻放。
飽餐后,我打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝,那種奇妙的味道,頗有“余音繞梁”之妙。
家門口的美食,真好!
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