過(guò)年紀(jì)事
時(shí)間：2018-04-04 11:15:35 | 投稿作者：佚名
在不知不覺(jué)中，我們又迎來(lái)了這個(gè)重大的節(jié)日—春節(jié)。
掃舍
“起床了！起床了！”哎，又是媽媽的“起床鈴”。“快點(diǎn)，今天臘月二十三打掃衛(wèi)生。”我不得不從溫暖的被窩里鉆出來(lái)，免得挨批。
起來(lái)一看，呦，就連4歲的小妹妹也拿著抹布像模像樣地擦著桌子呢！
樓房里面本就沒(méi)多少灰塵，可媽媽仍不放過(guò)每一個(gè)角落，拿著新笤帚在墻角飛舞著，好象真有大蜘蛛網(wǎng)似的，媽媽說(shuō)這叫除舊迎新。
其實(shí)最費(fèi)力的是擦玻璃，雖說(shuō)玻璃看起來(lái)不太臟，可真要擦干凈，可不是件容易的事。我挽起袖子，拿著抹布，先從一角開(kāi)始，上擦擦，下擦擦，左擦擦，右擦擦……玻璃怎么越擦越花？“第一遍，先把灰塵抹掉，第二遍再用清水抹，要一下挨著一下，不能左一下右一下，那樣只能越擦越臟。”媽媽看見(jiàn)我擦的玻璃，立馬糾正我，重新擦。果然，這樣擦的玻璃，省時(shí)省力，窗明幾凈。到下午的時(shí)候，家里的衛(wèi)生基本搞定了，晚上睡在床上，看見(jiàn)自己擦的窗戶，真的好干凈呀，雖然累些，但仍是蠻開(kāi)心的。
蒸饃
臘月二十八，把面發(fā)。奶奶和媽媽發(fā)好一大盆面，臘月二十九早早起來(lái)，大面盆上的布已經(jīng)被面撐成了小山丘，開(kāi)始蒸饅頭，包包子。
只見(jiàn)媽媽把面倒在案板上，使勁的揉，揉好放在滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com一邊，準(zhǔn)備醒面，醒好后再揉，再醒，這樣反復(fù)三遍，面被大人徹底征服了，變得聽(tīng)話了。媽媽先揪下一團(tuán)面，撮成長(zhǎng)條，用刀剁成小塊，取一小塊，雙手合成圓形，把面團(tuán)圈在其中，用大拇指輕輕的揉成圓球然后放在篦子上。
過(guò)年么，肯定不能只蒸饅頭，當(dāng)然少不了我愛(ài)吃的包子。瞧，搟面杖在爸爸手中飛舞著，奶奶提前把小面團(tuán)壓扁，撒上面粉，爸爸一只手用搟面杖前后快速的擺動(dòng)，另一只手旋轉(zhuǎn)著面團(tuán)，很快搟成圓形的薄薄的小面餅，奶奶則把面餅放在手掌心，用勺子挖一大勺肉餡放在面餅上，左手微合，成大寫字母U狀，右手大拇指與食指合作，拇指先固定一端，食指快速將其它邊聚攏，捏成12道小褶子將餡料包裹住，最后小褶子擰成一圈后形成一個(gè)面疙瘩，再用食指把面疙瘩按下去，一個(gè)包子就完成了。唉，看似普通的包子，我看了半天也學(xué)不會(huì)，只能捏三角形的糖包了。
看著這一個(gè)個(gè)千姿百態(tài)，各不相同的包子。我不禁心想：春節(jié)是用來(lái)犒勞人們這一年的艱辛的付出的嗎？是的，也不全是，在這個(gè)普天同慶的夜晚，不論路途遠(yuǎn)近的游子能與家人團(tuán)聚在一起，訴說(shuō)著心中一個(gè)一個(gè)的心聲，用美味佳肴犒賞自己，為自己建立一個(gè)新起點(diǎn)，把夢(mèng)揣進(jìn)心間，目及之處，又是一個(gè)鳥(niǎo)語(yǔ)花香的春天！
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