制作臺灣鳳梨酥
時間:2018-05-23 21:16:57 | 投稿作者:楊子嫣
鳳梨酥是一款美味香甜可口的美食,以臺灣鳳梨酥最為正宗。而維格鳳梨酥工廠是臺灣最有名氣的一家糕餅制作工廠。
今天我們慕名而來,來到大名鼎鼎的維格鳳梨酥工廠。迫不及待地來到糕點制作區(qū),洗完手,我們自己動手做鳳梨酥。我們面前擺放著揉好的面團(tuán)和鳳梨餡。工作人員指導(dǎo)我們把皮揉成長長的一條,同時也把硬硬的固體餡料也揉成圓圓的一長條,皮和餡揉成的長度必須保持一樣長。揉完之后,放在一起用小刀把兩個長條切成相等6塊。一個皮配一個餡剛剛好。接下來需要把切好的面團(tuán)用手揉成圓團(tuán),再用手把面團(tuán)壓扁壓勻,而且壓成一個圓圓的餃子皮的形狀皮子就做滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com好了。下一步就是像包餃子一樣把餡料放在皮子里,小心翼翼的包好然后揉成一個圓團(tuán)。揉好后放在工作人員發(fā)給我們的模具中,稍微一壓,就成了我想要的可愛形狀的鳳梨酥了,哈哈,看著自己已經(jīng)做得鳳梨酥已經(jīng)成型,我好開心呀!
接下來就是把制作好的鳳梨酥送進(jìn)熱乎乎烤爐里進(jìn)行烘烤。滴答,滴答,30分鐘過去了熱乎乎的鳳梨酥烤好了,被裝進(jìn)一個個漂亮的小盒子里。車上的小龍女導(dǎo)游和王導(dǎo)把每個人制作的鳳梨酥發(fā)給大家,拿到親手制作的鳳梨酥,我似餓狼般撕開,狼吞虎咽地吃起來,果真不一般。
這真是一次開心的旅行!以后有機(jī)會,我想我還會到臺灣旅行。
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