篇一：寫美食的作文400字說明文
土豆燉肉
段童喆
土豆和肉搭配在一起，它們認(rèn)第二，可沒人敢認(rèn)第一。
土豆燉肉的做法也很簡單：把土豆和肉切成大小相近的小塊，鍋里放油把肉和調(diào)料先翻炒，再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來，就吸引了我的眼球：土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣�？�！那金黃金黃的土豆，切得四四方方，一看就給人很舒服的感覺，聞著也有一股淡淡的香味。還有那灰里帶點(diǎn)紅的肉塊，看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁，十分誘人。我迫不及待想吃一口了……
嗯——
我嘗了一口，豎起了大拇指。實(shí)在是太美味了，軟軟的土豆滑滑的，我的舌頭卷起了土豆，又到喉嚨，胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣，走到哪里都帶著一股香味。再吃一口肉，QQ彈彈的，又不失嚼勁，十分美味。我用勺子嘗了一口湯汁。哇！湯汁咸咸的，很有味道，又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的味覺。頓時(shí)，我仿佛完全置身于另一個(gè)世界。此時(shí)，我神清氣爽，心曠神怡。與其說土豆燉肉是一道菜，倒不如說它是一幅畫，一幅美麗的畫。畫中有菜，菜中有畫。
土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了！
篇二：寫美食的作文400字說明文
國服酸辣粉
宮靖琪
要說天下美食無所不有，而最頂頭的、金黃閃閃的第一名，就是酸！辣！粉！
拿出粉絲，用水煮軟，再放上酸酸的醋與各種各樣的辣椒：辣椒醬、辣椒油……放點(diǎn)豆皮與小滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com白菜，美味的酸辣粉便新鮮出爐啦！
看！這白白的粉絲，像一團(tuán)透亮的線；這豆皮，聞上去又香又辣，像一塊小小的綢緞；綠油油的白菜裹了一身鮮紅的辣醬，細(xì)細(xì)一聞，那濃烈的麻辣味直往鼻子里鉆，使你恨不得一口吞下。
我再也忍不住了，夾起一塊子，輕輕放入嘴中，麻辣味兒如狂風(fēng)暴雨般向舌尖涌來，讓其他味道紛紛屈服，又像洪水般沖向喉嚨，頓時(shí)，喉嚨熱乎乎的，仿佛在給你“按摩”。在你享用“按摩”時(shí)，他已經(jīng)悄悄滑進(jìn)了你的食道，你便感到這酸爽的感覺頓時(shí)在你身體開辟出一條道路，每個(gè)細(xì)胞都張著小嘴，貪婪地吸食著這突如其來的美味。
我又吃一口，酸酸的粉輕輕地流進(jìn)了你的胃，流進(jìn)了你的心。吃完后，嘴里的麻辣味久久不能散去，使你立刻神清氣爽，渾身充滿了能量。就一個(gè)字：爽！
那白白的粉絲，軟卻不失嚼勁，不像龍須面，沒來得及嘗，就消失了。綠油油的菜，混合著麻辣味，聞一聞就想一口吞下，而涮菜中的菜，未免有些太軟，沒有那種清脆的、爽口的味道。
這酸辣粉，簡直是一幅美妙絕倫的畫，任何人見了，也會(huì)不禁贊嘆一番，口水流下三千尺�。�
國服酸辣粉，天下第一。
篇三：寫美食的作文400字說明文
保定特色——牛肉罩餅
馮子健
要說保定的美食、特色，我第一個(gè)想到的總會(huì)是那道牛肉罩餅。因?yàn)樗S富了我的童年。
這道菜的做法也十分簡單：準(zhǔn)備主食材牛肉（牛楠最好）和餅。將牛肉切丁，大餅切塊。將牛肉泡20分鐘后，再放入高壓鍋燉。之后再將高壓鍋里放入八角，花椒，干辣椒等輔料提味，放入點(diǎn)鹽，生抽和料酒。燉40分鐘后，牛肉便好了，然后切點(diǎn)蔥，香菜放入碗中，在將餅和牛肉與高湯倒入碗中，牛肉罩餅便好了！
“罩餅好了！”姥姥一邊將罩餅端過來一邊吆喝道。“哇！”我不禁贊嘆道。深紅色的牛肉，白白嫩嫩的餅，翠綠的蔥葉與香菜和濃稠的牛肉味高湯，每個(gè)食材都有自己獨(dú)特的美，這簡直是一幅和諧，令人賞心悅目的名畫！每個(gè)人見了都會(huì)“口水直流三千尺”。再聞聞味道，�。√懔�！高湯上的小泡泡猶如一座座火山，噴發(fā)著讓人欲罷不能的香味！��！我受不了了！
“開吃！”
我先夾起了一塊餅，嗯！這餅軟嫩卻又不失嚼勁，他靈活地在我的舌尖上滑動(dòng)，使我的每一個(gè)細(xì)胞都在張開，仿佛享受著這道盛宴。他沒有炸醬面的干，也沒有粥的黏，而是恰到好處！在夾一口肉，牛肉潤滑爽口，嚼勁十足，他猶如一支經(jīng)驗(yàn)豐富的突擊隊(duì)，瞬間使我的口腔內(nèi)部癱瘓。每一個(gè)細(xì)胞都在跳舞，每一個(gè)器官都在歌唱。之后它們又沖進(jìn)我的喉管，食道，胃……濃郁的牛肉味撲面而來，幸福正在敲門，香氣直透毫端。
當(dāng)然也不能忘了高湯！我吹了吹，喝了一小口。啊！口腔中爆發(fā)出了牛腩的鮮香與高湯的濃香，真是沁人心脾。它十分光滑，在嘴里不停的蕩漾著。喝了之后，人也似乎輕靈的多，不那么渾濁笨拙了。我仿佛變成了一位神仙，在天界遨游……
“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”罩餅的味道，家的味道，我永遠(yuǎn)也忘不了你！
篇四：寫美食的作文400字說明文
酸菜魚
齊可萱
酸菜魚的味道，絕了！這道菜做法不難，先將各種材料都準(zhǔn)備齊全，用底料做湯，將煮好的魚放到里面就完成了。
做法雖簡單，吃起來味道卻不差。酸菜魚端上來后，濃濃的肉湯蔓延到了整個(gè)屋子�？茨悄G色的酸菜，外焦里嫩的鮮魚肉，紅紅的辣椒丁，白白的蒜末兒，青綠的大蔥，兩三片黃黃的姜。真像一個(gè)美麗的花圃�。�
現(xiàn)在開吃！
我先用湯勺盛了一點(diǎn)湯，細(xì)細(xì)的品嘗一番，將湯喝進(jìn)肚去，那味道劃到我的舌尖滾到我的喉嚨，沖進(jìn)我的食管，到達(dá)肚子里，那些小細(xì)胞們也張開嘴巴喝掉了湯，喝完后，他們便都異口同聲的說：“好喝，好喝，真好喝！”再夾一塊兒魚肉，這魚肉外邊兒脆，里邊兒香，重新澆上料汁兒。右手夾住魚肉嘴咬住魚肉，一掠便吃到嘴里了。那肉軟而卻又不失嚼勁，讓人吃了就會(huì)贊不絕口。
那酸菜也不錯(cuò)，酸酸的沒有一點(diǎn)澀味，讓人嘗后就會(huì)對它豎起大拇指，連連稱贊。
這道酸菜魚五味俱全，在口味、氣味上都是first，都是美食中的極品，我喜歡吃酸菜魚！
酸菜魚的味道，真的是絕了！
篇五：寫美食的作文400字說明文
“排”山倒海
趙思怡
你們以為我寫的“排”是推的意思？No！No！No！是排骨的意思。在我心中，燉排骨就有一種排山倒海的感覺。
我最愛的美食就是燉排骨了，做法可簡單了，只需要將排骨放入沸水中，添入鹽、花椒等作料，再加入干辣椒，小火燜至一小時(shí)，排骨就做好啦！
剛端上來的排骨散發(fā)著那種鮮肉特有的咸香，再加上那直沖鼻子的火辣辣的辛麻，兩種味道一結(jié)合，絕對是美食界的No。1。在看那誘人的色澤：棕褐色的肉質(zhì)，摻雜著淡淡的紅色血絲，金色的湯汁在陽光的照射下閃著燦燦的金光。湯汁表面浮著淡橙色的油汁與火紅的辣子油，幾片綠油的香菜葉漂浮在上面，干辣椒露出了尖尖的一角，這哪里是一道菜啊！這么鮮艷的色彩搭配一起，明明就是一幅畫啊！香菜如同荷葉，辣椒又似還未開放的荷花，看著就令人賞心悅目。
我趕緊加上一塊，先舔了舔，天吶！麻辣的肉湯鮮香可口，包裹了整個(gè)舌尖。輕輕地咬上一口，咸香直沁整個(gè)口腔，肉瘦而不柴，不像羊肉那樣膻，也不像牛肉那樣干。肉里浸滿了湯汁，又嫩又滑，仿佛有無數(shù)個(gè)小精靈在舌頭上跳動(dòng)著，軟爛入味，還夾雜著一絲清甜。一種奇特的、淡淡的酸味在我口中散開，流連于唇齒之間。腳爛的排骨肉有一點(diǎn)黏黏的，順著喉管緩緩的滑下去，占領(lǐng)了我身體里的每一個(gè)細(xì)胞，像一只浩大的軍隊(duì)般趕走了口中的每一絲雜味，仿佛每一個(gè)器官都張開了嘴巴，渴望品嘗著無與倫比的美味。
這感覺，真有點(diǎn)排山倒海的陣勢，好像把身體里的每一個(gè)細(xì)胞都推翻了，只留下了排骨的鮮香。我一塊接著一塊的吃，享受著排骨帶來的美味。
這就是我最愛的美食——燉排骨，絕對令人回味……
篇六：寫美食的作文400字說明文
蛋炒飯
齊子君
一回家，一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。
等了許久，才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終于做好了！我敲著飯桌，早已等不及了！
我快速的掃了一眼，金黃的米飯泛著耀眼的金光；黃得泛澄的雞蛋中帶著幾絲翠綠，那幾段綠油油的蔥塊，被油煎了一會(huì)兒，便泛起了一絲褐色，那火腿塊，蓋在雞蛋和米飯上面，還在滋滋得冒著油光呢！最后一撮，香菜點(diǎn)綴其中，再澆上一勺熱油，��！簡直美哉��！再配上一杯葡萄汁，絕妙搭配！
每次吃蛋炒飯時(shí)，我都會(huì)喝一杯葡萄汁，就會(huì)有一種說不出的奇妙感覺。開始吃了，先喝一口果汁，酸酸甜甜的，好喝！再來一口米飯，嗯，米飯配著油香，真香！再來一口火腿，肉塊嫩滑，瞧，還流油汁呢！就著米飯去喝葡萄汁是真得好吃，好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒，濃郁的蛋香，伴著火腿的肉香，一口下去，這美妙的味道就像是個(gè)盛世浩大的軍隊(duì)，瞬間占領(lǐng)了舌頭，慢慢淌下食管，然后便滲入身體的每一個(gè)細(xì)胞……“真好吃！”我一邊吃，一邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼睛，說道。
我也不顧形象了，隨意的擼起袖子，大朵快頤起來。
“嗝！”我扶著已經(jīng)吃撐了的肚子，打了個(gè)響嗝，隨后一瘸一拐地寫作業(yè)去了。
蛋炒飯真好吃，真想再吃一碗，可肚皮已經(jīng)吃撐了。
篇七：寫美食的作文400字說明文
魚香肉絲
王畫
俗話說“民以食為天”，每個(gè)地方都有獨(dú)特的美食。而我的肚子里也有一道獨(dú)特美食——魚香肉絲。
中午放學(xué)回家后，整個(gè)廚房中彌漫的香氣使我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺。鐵鍋里的肉絲像一群淘氣的小寶寶活蹦亂跳，頓時(shí)，廚房里有“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來，還不時(shí)地冒出些油來。
魚香肉絲的味道極好，看相也好。一個(gè)盤子里碧綠的青枝椒，紅艷艷的胡蘿卜，黃澄澄的肉絲，再澆上火辣辣的湯汁，簡直是人間美味��！一根根肉絲吸滿了湯汁，個(gè)個(gè)顏色金黃燦爛，碧綠的青枝椒和紅艷艷的胡蘿卜做點(diǎn)綴，色香味俱全。它不像可樂雞翅，顏色暗暗的、黑糊糊的，沒有一點(diǎn)“顏值”。這道菜不僅顏值高、味道香，吃起來也是一級棒呢！
我夾起一根肉絲，迫不及待地放入口中，瞬間，肉絲的陣陣香味涌入我的嘴中，甜和辣的結(jié)合，產(chǎn)生了一種神奇的味道，這種味道，說甜確實(shí)甜，說辣也確實(shí)辣。突然間，一股辣味抵達(dá)我的舌尖，接著又涌入喉嚨里，我咽了咽口水，可還是很辣，我渾身顫抖起來，額頭汗珠滾滾。
“好吃！”
“民以食為天”，而我的肚子以魚香肉絲為天。魚香肉絲真是令人回味無窮！