清明節(jié)的風(fēng)俗
時(shí)間:2021-09-18 10:19:54 | 投稿作者:管嘉佑
“佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢只生愁。”每到清明節(jié),人們都要回家祭祖、掃墓,表達(dá)對逝去親人的思念之情。而踏青、做青團(tuán)等都是清明節(jié)的風(fēng)俗。
每年清明節(jié)前夕,奶奶都會(huì)去買艾草,清水洗凈后打漿,然后放入糯米粉和成粉團(tuán),之后就開始包青團(tuán)了。我學(xué)著媽媽的樣子,先把粉團(tuán)搓圓,中間按出一個(gè)小坑,放上一大勺餡,再將口子封住,這樣,一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。一開始我還挺自豪的,可是和大人一比,我就不高興了,他們包的像一顆大“珍珠滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com”,我的呢,像一個(gè)“肉包子”。青團(tuán)包好后,我們就把青團(tuán)放蒸籠里蒸一蒸。三十分鐘后,青團(tuán)出鍋,聞一聞,哇!好香啊!我迫不及待地拿了一個(gè),結(jié)果被燙得急忙把青團(tuán)扔回到了籠里。媽媽笑著說:“小饞貓,別急!”
我們做的青團(tuán),有許多口味,如:紅棗、豆沙、咸菜、鮮肉。紅棗,甜香四溢;豆沙,軟糯可口;咸菜,脆爽無比;鮮肉,鮮美異常。
等清明那天,我們就會(huì)帶上一部分青團(tuán)去掃墓。小小的青團(tuán),寄托了我們對祖輩的緬懷之情。
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