學(xué)做番茄炒雞蛋
時間:2021-09-21 10:13:25 | 投稿作者:李牧宸
這個星期天,爸爸一直做飯。我看爸做飯?zhí)量,就想幫他做一次?/p>
說干就干。那我就做一道番茄炒雞蛋吧!這道菜做起來比較簡單。
爸爸先給我授課:“先把三個雞蛋打在碗里,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,再把番茄切成片備用。然后在鍋里放上一點(diǎn)油,打開火。等油熱了以后,把番茄和雞蛋放進(jìn)鍋內(nèi)用鏟子翻炒,加上鹽。等熟了后,加少許味精,美味的番茄炒蛋就可以出鍋了。”
聽了爸爸的講解后,我開始嘗試。
先打雞蛋。“咔嚓”,雞蛋打開了,可是蛋清都掉地上了。第二次,我有了經(jīng)驗(yàn),“當(dāng),當(dāng)……”磕雞蛋時力氣小了很多,滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼里滾了出來。
蛋液攪拌均勻,我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面,爸爸看見了說:“這樣多危險啊!應(yīng)該把手放在刀后面。”
現(xiàn)在入鍋翻炒。“滋啦——”金黃色的雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固,我拿起飯鏟上下翻動了幾下,番茄丁也溢出了紅色的汁水,香味撲鼻。
媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的,媽媽撫摸著我的頭笑了。
開始吃飯了,媽媽先品嘗了我做的這道菜,夸獎我說:“今晚的菜比廚師做的還好!”
嘻嘻……我覺得也是!
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