烤竹筒飯
時間:2021-10-14 12:12:00 | 投稿作者:胡書悅
假期的第二天,我們和舅舅一家相約到山上去烤竹筒飯。
我們興奮地上了車,一路觀賞秋天的景色。最美的是楓樹,它們穿上了火紅的外衣,微風(fēng)吹來,一片片葉子跳著優(yōu)美的舞姿。
山腳下有一個神奇的水壺,壺嘴不停地往外流著水。據(jù)說,這可是純正的山脈水,好多人都到這里來接水喝。到達(dá)目的地,大家忙開了,外公負(fù)責(zé)生火,舅舅砍竹子,然后把竹子一節(jié)一節(jié)砍下來做成竹筒,在竹筒的一端開個洞。外婆、媽媽和舅媽負(fù)責(zé)把泡過的米拌進(jìn)調(diào)料,加入新鮮的豬肉、青豆、香菇、還有紅蘿卜丁等食材,塞進(jìn)竹筒。裝好的竹筒架在火堆上烤,烤的過程中,竹筒過幾分鐘就要轉(zhuǎn)動一下滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com,讓筒里的米受熱均勻。紅紅的火焰舔著翠綠的竹筒,竹筒外皮漸漸燒成了黑黃色,還冒出油來。
我把毯子鋪在草地上,和表弟表妹們玩著游戲,吃著零食。過了一會兒,香味四處飄散,勾著我們的魂兒。媽媽說竹筒飯快熟了,她停了火,把竹筒埋在炭火里。我蹲在火堆邊等候,眼巴巴地盯著竹筒。終于烤好了,外公用柴刀小心劈開竹筒,一股濃濃的香味撲鼻而來,饞得我口水直流。一粒粒晶瑩的米飯中間,點(diǎn)綴著綠的、紅的顆粒,顧不上燙嘗一口,米飯香中混合著竹子的清香,實(shí)在是太美味了!
大家說說笑笑地吃了一頓香噴噴的竹筒飯。竹筒飯的清香留在我的舌尖,留在我的心田。
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