我學(xué)會(huì)做一道菜
時(shí)間:2018-05-29 10:48:09 | 投稿作者:孫櫻普
古人云:君以民為天,民以食為天。由此可見,吃是多么的重要。這不,我們班也開辟了“廚藝大比拼”欄目。要是以前,外公外婆爸爸媽媽才不允許我下廚,怕我被油濺到,傷出泡來……今天,我終于可以大顯身手啦!
我先把青魚塊洗得干干凈凈,為了入味,用鹽腌了十五分鐘左右,我又用水沖了一遍,并瀝干水。接著,我洗凈了蒜,學(xué)著大人一樣拍蒜?此迫菀祝鍪码y。我一拍下去,蒜頭就像個(gè)頑皮的孩子,跳到東跳到西,我花了九牛二虎之力才把它們搞定。切好姜絲,一起放在那兒備用。
一切準(zhǔn)備就緒,我往鍋里倒了一些油,油熱了,要放蒜和姜絲。因?yàn)橥馄懦床藭r(shí),我老是聽到廚房間傳來“噼里啪啦”的聲音,所以害怕了,逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,怕熱油濺著自己。我拼命伸直一只手把蒜和姜絲倒進(jìn)去。要放魚塊了,我拿著魚塊遲遲不敢倒入。“快倒滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com呀!要焦了!”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口氣,閉著眼睛把魚塊倒了下去。“啪!啪!”我手抬得太高,有的魚塊跳出了鍋外,外婆只好把漏網(wǎng)之魚一塊一塊撿進(jìn)鍋里。我又戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把酒、醬油、糖、鹽倒了進(jìn)去。倒之前,我總是會(huì)問“會(huì)濺出來嗎”,這讓外婆哭笑不得。
我怕燙,拈著鍋鏟,擺了個(gè)架勢(shì)炒了起來。一開始不順手,慢慢地熟練了起來。正當(dāng)我炒得起勁,外婆忙說:“別炒了,魚塊都被你炒碎了。”我連忙停手,拎起水壺,往里面倒了些水,蓋上鍋蓋后燒了一會(huì)兒。
我打開鍋蓋,一陣香味迫不及待地從鍋里跑了出來,鉆進(jìn)我的鼻子,害得我口水直流三千尺。我放了切好的蔥花,拿出盤子,把魚肉捧出了鍋,讓它們美美地躺在盤子里。
開飯啦,外公外婆爸爸媽媽嘗了新鮮出爐的紅燒魚塊,直夸我燒得好吃,我心里樂開了花。
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