我愛家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃
時間:2018-06-15 11:21:53 | 投稿作者:葛梓豪
俗話說:“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的小吃,那可是數(shù)不勝數(shù),但說起“最好吃”的食物,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過加工而制成的,又名“皮包肉”,白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色,由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃,我特地點了云吞面。香菜浮在湯面上,綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面,云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面,我再也忍不住了!急忙用筷子趁熱夾起一個,放到鼻孔一聞,香氣撲鼻,這香氣仿佛是一條隱形的線,緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送,輕輕咬一口,!一種令人欲欲飄仙的感覺頓時在我口中彌漫。突然,一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實。“兒子看好了!看爸爸露一手!”說完爸爸從我碗里夾起一個云吞,放入裝有醋的滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com碗里翻攪一下拿在我眼前一晃,說:“可以吃了!”然后,爸爸把它往我嘴里送,我一合上嘴,舌尖就就給醋這個“小壞蛋”占據(jù)了,它把我的舌頭攪得酸酸的,甜甜的。
這下面涼了,我不得不把紳士的外表脫了下來,披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲,手中筷子一松,筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦,想:這么好吃的云吞面是怎么做的呢?我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦,于是我的腳像抹了機油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢!只見他把皮攤在手心中,用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心,再飛快的揉一揉翻一翻,然后把它扔進(jìn)滾開的水中,接著抓起面,拿起香菜,甩入湯中。最后,一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣?聽了我家鄉(xiāng)的云吞面,你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”?那就請來我家鄉(xiāng)吧!
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