描寫(xiě)冰糖葫蘆
時(shí)間:2018-06-25 12:20:37 | 投稿作者:施明汐
說(shuō)起我愛(ài)吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過(guò)于冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽(yáng)叫做“糖球”。它的制作方法很簡(jiǎn)單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結(jié)成光滑的糖以后,就可以吃了。
說(shuō)到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時(shí)候說(shuō)起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒(méi)有什么效果;实垡(jiàn)愛(ài)妃日漸憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為皇貴妃診脈后說(shuō)道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)見(jiàn)好”。開(kāi)始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的滿(mǎn)分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com口味,服下之后,果然如期病愈了。后來(lái),這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來(lái)賣(mài),就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲(chóng)、止痢疾,助消化。我們學(xué)校門(mén)口,每天都有冰糖葫蘆售賣(mài),嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開(kāi)心的時(shí)光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來(lái),在嘴里嚼碎。頓時(shí),濃濃的甜味鉆進(jìn)我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的糖就會(huì)讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的,在陽(yáng)光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛(ài),讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫蘆!先入口感覺(jué)酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進(jìn)了心房,我頓時(shí)感覺(jué)暢游在美食的“天堂”!
!冰糖葫蘆,我的最?lèi)?ài)!
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