家鄉(xiāng)的嵌糕
時間：2018-07-29 10:29:27 | 投稿作者：林子然
"Duang嘿，duang嘿"木錘有節(jié)奏地?fù)舸蚴世锏拿讏F(tuán)，伴隨著拍打聲是一陣陣的扎實有力的號子聲。兩種聲音交織在一起，從遠(yuǎn)處小巷中傳來，飄進(jìn)我的臥室，成了我的鬧鐘，調(diào)皮地將我喚醒。那聲音是搗嵌糕皮特有的聲音，也是最臺州的聲音。
嵌糕也是我最喜歡的早餐，在臺州的日子里，我?guī)缀跆焯於汲运?/p>
跨上一座小橋，響聲便越來越大，站在橋上放眼望去，那些賣嵌糕的小攤位在小巷的兩邊一字?jǐn)[開。每個攤位前都放著一個石臼，那是嵌糕攤鋪的標(biāo)配。攤鋪里都會放一張桌子，上面擺著一排盛著各種餡料的鐵盤子，盤子里的餡料是剛出爐的，冒著熱氣，散發(fā)著香味的，裊裊娜娜的熱氣不動聲色地招攬著過路人。
一般攤位都有兩個賣家，或夫妻，或父子或兄弟，一人負(fù)責(zé)捶打嵌糕皮的米團(tuán)，一人負(fù)責(zé)將食物包入米團(tuán)，做成嵌糕。我最愛光顧的是巷子口的一家兄弟嵌糕店。兄弟倆穿著樸素，一條青色的圍裙洗得泛白，磨得發(fā)亮，衣服和手上隱約沾著些米粉，他們總是掛著淡淡的微笑，那是知足的微笑，幸福輕輕地從嘴角漾出。他們家的餡兒格外豐富，特別香，那味道像只無形的手，拉著我直奔而去。
接過那滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com熱騰騰的嵌糕，我的心仿佛也暖暖的。嵌糕的外形有點像年糕做的特大版的餃子，白嫩嫩、胖乎乎的的外型，實在有些讓人不忍心吃它。但它那白色的外皮似乎包裹住了什么驚喜，不停地引誘著我。我毫不猶豫地咬了一口，里面沾著肉湯的食物就觸碰著我的味蕾，各種味道然后瞬間在我舌頭上里蔓延，轉(zhuǎn)而霸占我的整個口腔。
咬開口子的嵌糕，便充分地向我們展示了什么叫豐盛。里面的餡各式各樣的：紅的蝦仁、綠的青豆、黃的肉松，棕的肉沫，金色的還有酥脆的油鼓……它們隨意而又井然有序地躺在白色嵌糕皮當(dāng)中。五顏六色的餡彼此交雜著，融合著，描繪出一場絢麗的色彩盛宴。單就這顏色而言，它就已不再是個美食，而是一件藝術(shù)品。
輕輕聞一下嵌糕，我嗅到了這世界上各種味道，我從青豆中聞出了樹林中泥土的味道，從蝦仁中聞出來大海的氣息，從肉沫中聞出了大自然的氣息。世間萬物的味道仿佛全都融入進(jìn)這小小的嵌糕。我不知道，是那些做嵌糕的人用魔法把各種味道藏在里面，還是原本這小小的嵌糕蘊藏著神奇的魔力。
嵌糕的味道和口感使它成為了我的最愛，我愛家鄉(xiāng)，我也愛嵌糕，我想這是我熱愛家鄉(xiāng)的原因之一吧！
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