那聲音牽動(dòng)我心
時(shí)間:2017-03-09 08:59:43 | 投稿作者:佚名
印象中,每到春天,老家必是野花幽香,芳草鮮美。桃花朵朵粉,梨花樹樹白。清澈的小溪永不停歇地奔跑著,還一路唱著歌兒呢。
鶯啼陣陣,蜂舞聲聲,這樣的清晨,我必是在一陣熟悉的“咕嚕咕嚕聲”中醒來。迷迷糊糊地睜開雙眼,下了床直往廚房奔去。掀開鍋蓋,糧食的清香撲鼻而來。瞧,那晶瑩剔透的白米粒裹挾著鮮艷的綠豆、紅豆,不斷翻滾著,和著“咕嚕咕嚕”聲,似乎在跳著舞。那鮮艷的豆衣漂亮極了,盛上一碗粥,吃上一口,滿心間都是幸福的滋味。
這粥是奶奶親自熬的。每天天不亮,奶奶就早早起床忙碌開來。先是撿豆,奶奶用粗糙的手撥弄著每一顆豆,一遍又一遍,生怕有一顆壞豆影響口感。然后浸豆,浸的時(shí)間不能太長,味道會(huì)變;也不能太短,不滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com易煮爛。再是洗米,每件事她都做得一絲不茍。氣溫略低的早晨,身著單薄衣服的她,常常是滿頭大汗。她先用大火煮沸,再改用文火慢慢熬燉,待到汁濃豆?fàn)時(shí),“咕嚕咕嚕”的聲音,像一首歡快的樂曲,又像不溫不火的私語。這聲音就像鬧鐘一樣準(zhǔn)時(shí),催我起床,日復(fù)一日,年復(fù)一年。
后來,奶奶年紀(jì)大了,父母實(shí)在不忍心讓她這樣操勞,便用壓力鍋代替了普通的鐵鍋。高壓鍋煮粥的聲音,趾高氣揚(yáng),虛張聲勢,唯恐別人不知,而熬出的粥卻寡淡無味,絕沒有草火燒鍋熬出的味道令人唇齒生津。我曾也學(xué)著她用鐵鍋煮粥,不知是因?yàn)樾募,還是功夫不到家,聲音悶悶的,總聽不到那歡快的咕嚕咕嚕聲。
這“咕嚕咕嚕”聲勝過無數(shù)的美樂,陪伴著我整個(gè)童年,令我陶醉。
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