看媽媽做紅燒肉
時(shí)間:2018-08-21 13:30:56 | 投稿作者:賈佳宇
我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得贊不絕口。她像一個(gè)頂級(jí)的大廚師。她會(huì)做的菜品的種類各式各樣如:剁椒魚頭,西紅柿炒蛋,回鍋肉,紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭,回味無窮。
其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉,還有土豆。她先把土豆從袋子里面拿出來,然后,把皮削掉。形狀不一,大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊(duì)。接著,媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀,一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com放進(jìn)鍋里,少倒點(diǎn)油翻炒均勻。然后,加點(diǎn)料酒,再倒入棕色的老抽醬油,白白的蒜瓣,黃黃的生姜。接著,加入水就把鍋蓋蓋上,等紅燒肉燒得差不多了,再把土豆倒入鍋里面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。
燒好了的紅燒肉又紅、又香,媽媽把它盛到一個(gè)盤子里,端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上,拿著筷子,迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送。只是太好吃了,香得我骨頭都快酥了。
我吃得贊不絕口,還不停地夸獎(jiǎng)道:“媽媽真是個(gè)頂級(jí)的廚師,做菜做的太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。
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