第一次包餃子
王思皓
餃子，人人吃過(guò)，但會(huì)做的人很少。今天，我就給你講一講我第一次包餃子時(shí)的情景吧！
又是一個(gè)美麗的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天過(guò)年要吃餃子。這次，我不要您包，我要自己包一次了。”媽媽說(shuō)：“可以啊，我們現(xiàn)在就開(kāi)始吧！”我說(shuō)：“可哪兒有材料啊？”媽媽說(shuō)：“我知道你今天要包餃子，所以已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了。來(lái)，我先教你搟餃皮。”小聲地告訴你，我已經(jīng)不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答說(shuō)：“好！”我興致勃勃的跟著媽媽學(xué)了起來(lái)。
我一看，原來(lái)?yè){餃皮那么簡(jiǎn)單。首先，先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出來(lái)以后要不停地揉半小時(shí)。然后，把面搓成粗粗的“長(zhǎng)條”，切成一小塊一小塊的。最后，將小一塊兒一小塊兒的面團(tuán)壓成圓“餅”，再用搟面杖一滾。我家沒(méi)有搟面杖，所以，我只好用我的茶杯滾了起來(lái)。
接下來(lái)該弄餡兒了。我準(zhǔn)備用大白菜、香菇、肉當(dāng)餡包餃子，我一不做，二不休，立刻做了起來(lái)。我把大白菜洗干凈然后一片一片摞起來(lái)，它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了，我先橫著切，可老是切的太粗，又豎著切，又切的太大了。最后，我在媽媽的幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的邊緣抹上圈水（因?yàn)檫@樣餃皮才能粘起來(lái)），然后放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有：小魚(yú)餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過(guò)這次包餃子我明白一個(gè)道理：有志者事竟成！因?yàn)槲乙婚_(kāi)始還以為我包不好，會(huì)鬧出玩笑來(lái)呢！
今天真是快樂(lè)的一天啊！
第一次包餃子
王一涵
今天是元旦放假的第一天，我懶洋洋地躺在床上，心想：這可是元旦三天假的第一天，我要好好的睡上一大覺(jué)！所以我躺在床上不肯起來(lái)，就像有一塊巨大的口香糖把我粘在床上一樣！直到媽媽對(duì)我說(shuō)：“涵涵，起來(lái)包餃子嘍！”我頓時(shí)從床上蹦了起來(lái)，加入媽媽和奶奶的包餃子隊(duì)伍中了！
我先拿出奶奶已經(jīng)弄好的面團(tuán)，繼續(xù)揉了揉，把它做成長(zhǎng)條狀，再小心翼翼的卷起來(lái)，然后用勺子挖出一些早已剁好的肉泥，輕輕的鋪在卷好的面團(tuán)上。好啦，大功告成啦！我的重頭戲——玫瑰花餃子做成了！
接下來(lái)我想做一只小刺猬。所以我拿來(lái)了面團(tuán)、剪刀和紅豆。你們肯定會(huì)想：咦？面團(tuán)和紅豆我們知道會(huì)用到，可是剪刀有什么用呢？別急嘛，聽(tīng)我來(lái)慢慢講。我拿出面團(tuán)，把它揉成橢圓形，再把兩顆紅豆塞進(jìn)眼睛的位置。最后，剪刀上場(chǎng)了！我用剪刀在小刺猬后背部位剪出了許多“鋼針”！再挖出一些豬肉泥和大白菜，撒在那些“鋼針”的縫隙里，好啦！小刺猬這就做好啦！我把它和玫瑰花放鍋里蒸，蒸好了這些作品越發(fā)顯得豐滿逼真，讓人都舍不得吃掉它們呢！
一開(kāi)始，我還害怕我會(huì)做不好。此時(shí)時(shí)刻的成功讓我想起來(lái)萊昂納德·弗蘭克轉(zhuǎn)寫(xiě)的那句名言“怯懦是你最大的敵人，勇敢則是你最好的朋友。”我們應(yīng)該勇于嘗試、勇于挑戰(zhàn)，這樣我們才能不斷學(xué)習(xí)到新的本領(lǐng)！
第一次包餃子
王泳懿
餃子，人人都吃過(guò)，但不是人人都會(huì)包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說(shuō)：“欣欣起床了，去你外公家包餃子了。”我說(shuō)：“我不想從暖暖和和的被窩里起來(lái)，這個(gè)滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包餃子。”但轉(zhuǎn)念一想，包餃子不是也讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能嗎？于是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說(shuō)：“欣欣來(lái)了！”我突然看到桌子上有一個(gè)大饅頭，一不小心叫了出來(lái)，外公笑著解釋說(shuō)：“這是面團(tuán)，不是饅頭。”我看了看，怎么回事，大饅頭慢慢的變成了面團(tuán)。我先把面團(tuán)一條一條切開(kāi)來(lái)，再把面團(tuán)搟一搟，一個(gè)圓形的餃皮就出來(lái)了，可是我覺(jué)得一點(diǎn)都不像圓，而像愛(ài)心的形狀。終于，在外公的指導(dǎo)下，搟出了一片像樣的餃皮。
搟完餃皮后，我拿起餃皮開(kāi)始包餃子了。首先用筷子夾一點(diǎn)陷放到餃皮中間，然后把餃皮對(duì)疊，接著把兩邊捏緊。一看，哇！一個(gè)“小月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。接著，我搟出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再搟出一個(gè)長(zhǎng)方形，做了20片花瓣，一朵花兒終于好了。
這一次包餃子，我很開(kāi)心，真令我難忘。
第一次包餃子
朱林鋒
今天是元旦放假的第二天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。媽媽說(shuō)：“今天中午吃餃子。”我聽(tīng)了，一蹦三尺高，連聲叫好。長(zhǎng)這么大，我吃過(guò)許多餃子，可從沒(méi)自己親手包過(guò)一次。所以，我要跟媽媽好好學(xué)一下包餃子，包出既可口又美味的餃子。
一大早，我和媽媽興致勃勃地就去永輝超市購(gòu)買包餃子的材料。一來(lái)到超市，就看見(jiàn)超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜、魚(yú)、番茄、南瓜，還有好多其他種類的水果蔬菜……媽媽挑了一些香菇、蝦仁、蔥姜、一塊肥瘦相間的肉和一些包餃子的材料等等。付了錢(qián)以后，我們高高興興地就回家了。
回到家，我和媽媽要先做好包餃子前所需的準(zhǔn)備：媽媽先把香菇、蝦仁、蔥姜剁碎，把它們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成了。我們?cè)贉?zhǔn)備好一碗水和一袋餃子皮，所有前奏已準(zhǔn)備就緒。接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子把餃子餡攤到餃子皮里，再用雙手捏幾下。哇，一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了直流口水。
看著媽媽手中的餃子，我躍躍欲試，心里想：我一定要比媽媽做的更好！說(shuō)做就做，我也學(xué)媽媽的樣子做，可是，我做出來(lái)的餃子活像個(gè)四不像的怪物。媽媽看了，便大笑起來(lái)。我不甘示弱，又繼續(xù)包起來(lái)，嘗試了好多次后，有志者，事竟成，我終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子來(lái)了。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“寶貝，你終于學(xué)會(huì)包餃子了！
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗著親手包的餃子，我心里美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯努力！
第一次包餃子
劉欣
今天早上我剛起床就發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著餃子皮和餡，原來(lái)是媽媽今天早上在菜市場(chǎng)剛買的，我高興地喊：“我可以學(xué)包餃子嘍！”
中午到了，媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準(zhǔn)備包餃子，我看著餃子皮和餡手有點(diǎn)兒癢，也想上去包幾個(gè)，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：“我們一起包餃子吧，你不會(huì)媽媽可以教你。”剛聽(tīng)完我就穿上圍裙準(zhǔn)備包餃子。
剛開(kāi)始我先拿出一張餃皮，再在餃皮中心放上大白菜和肉餡，然后在餃皮的周邊抹上一圈的水，因?yàn)轱溒ぬ擦�，最后就是用手一點(diǎn)點(diǎn)地捏餃子皮，嗯？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
原來(lái)包餃子也有技巧，媽媽邊說(shuō)邊做：把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開(kāi)始包了，我包的時(shí)候一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子包好了，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
第一次包餃子
陳天瑞
今天是星期天，我在家里睡覺(jué)，正在做著美美的夢(mèng)，突然聽(tīng)到媽媽說(shuō)快起床，我們今天要去奶奶家包餃子，可是我一點(diǎn)都不想從溫暖的被窩里起來(lái)，但我還是起來(lái)了。
我和媽媽一起去奶奶家，到了奶奶家，我一眼看到桌子上面擺滿了各種各樣的材料，盆里放著菠菜和肉餡，有刀、大小面團(tuán)，還有搟餃皮的小木棍，短短的，圓圓的真好玩，看上去好像打豉棒。不一會(huì)兒，奶奶搟了很多圓圓餃皮，接下來(lái)，媽媽開(kāi)始教我包餃子，我心里非常緊張。我左手拿餃皮，右手拿勺子，放上餃餡，餃皮子兩邊對(duì)折，先把餃邊的中間捏一下，然后從左右兩頭向中間捏，還要用力捏緊，我包第一個(gè)餃子餃餡都露出來(lái)了。可我并不灰心，大家都知道，失敗是成功之母。我繼續(xù)跟媽媽學(xué)包餃子，我一邊看一邊包，媽媽手把手教我，果然包得有點(diǎn)像餃子，也沒(méi)有餃餡露出來(lái)，媽媽說(shuō)有進(jìn)步，我也很開(kāi)心。
這次學(xué)包餃子使我得到很大收獲，學(xué)到了知識(shí)，從不會(huì)到會(huì)，懂得做任何事情要認(rèn)真虛心地學(xué)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的道理。
第一次包餃子
肖雨桐
餃子，人人吃過(guò)，可說(shuō)不上人人都會(huì)包，假期里，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能——包餃子。
元旦假期的第一天早晨，我還在被窩里，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：“桐桐，快點(diǎn)起床，去外婆家包餃子啦！”我原來(lái)不想去，因?yàn)楝F(xiàn)在是大冬天，又不上學(xué)，作業(yè)全寫(xiě)完了，所以躺在床上是最好的選擇，何況，我也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，可轉(zhuǎn)念一想，反正沒(méi)事做，還不如去學(xué)一個(gè)新本領(lǐng)。于是，我興沖沖地起床跟著媽媽來(lái)到外婆家。
到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經(jīng)切碎的韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然后在攪拌著，原來(lái)這就是餃餡，聞著香噴噴的。突然，我看見(jiàn)桌上有一個(gè)“大饅頭”，媽媽告訴我，這是用面粉和水和起來(lái)的面團(tuán)，一會(huì)就用這個(gè)面團(tuán)包餃子。
過(guò)了一會(huì)兒，前期工作準(zhǔn)備到位，外公來(lái)了。只看見(jiàn)外公拿起刀，切開(kāi)一塊面團(tuán)，把那一團(tuán)面再切成一個(gè)又一個(gè)的小塊，把所有的面團(tuán)都切完后，任意取一個(gè)小塊，在它的中心一按，盡量把它變成一個(gè)圓形，所有的都完成后，再搟餃皮，搟餃皮時(shí)，一只手要拿著，另一只手拿著搟面杖轉(zhuǎn)一下，搟一下，轉(zhuǎn)一下，搟一下，大約反復(fù)進(jìn)行10次后，一張圓形的餃皮就出來(lái)了，我也學(xué)著外公的樣子搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來(lái)一點(diǎn)也不圓，樣子很像一個(gè)愛(ài)心，反復(fù)嘗試了幾次后，終于搟出像樣的餃皮了。
會(huì)搟餃皮后，我拿著餃皮開(kāi)始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后把餃皮對(duì)稱折疊，接著把兩條邊捏緊，一個(gè)“月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。按著，我搟了一個(gè)正方形的餃皮，因?yàn)槲乙鑫业奶厣?ldquo;玫瑰餃子”。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接著，把餃皮做成長(zhǎng)方形，卷起來(lái)，做成花心，然后，再搟一個(gè)大長(zhǎng)方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來(lái)，變成一個(gè)正方形，最后，再把餃皮變成水滴形，用來(lái)做花瓣，重復(fù)20次做法，會(huì)有20片花瓣。現(xiàn)在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲——玫瑰餃子終于完成了。
通過(guò)這次親手實(shí)踐活動(dòng)，我知道只要有信心，做什么都能成功。因?yàn)槲抑斑�擔(dān)心自己做不好，鬧出笑話來(lái)呢！