家鄉(xiāng)的味道
時(shí)間：2020-02-04 10:52:54 | 投稿作者：吳欣悅
家鄉(xiāng)的味道，是一種情懷；家鄉(xiāng)的味道，是一種思念；家鄉(xiāng)的味道，是一種民俗；是異于城市車(chē)水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細(xì)細(xì)品嘗的味道。
我的故鄉(xiāng)在麗水，那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見(jiàn)些許的星星在空中閃爍。“勝日尋芳泗水濱，無(wú)邊光景一時(shí)新。等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春”描寫(xiě)的就是這個(gè)地方。
今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當(dāng)我抵達(dá)家時(shí)已是傍晚，走進(jìn)家門(mén)，撲面而來(lái)的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個(gè)時(shí)候外公就會(huì)親手做紅糖高，年過(guò)七十的外公不嫌麻煩地說(shuō)：“紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會(huì)一直做下去。”是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳肴，是家鄉(xiāng)的味道，更是傳統(tǒng)小吃的味道。
兒時(shí)嘗上一口心里就無(wú)比的快樂(lè)，而現(xiàn)在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因?yàn)樗俏覂簳r(shí)的記憶，也是我對(duì)家鄉(xiāng)的回憶。
吃過(guò)紅糖糕后，外公端上一盆豆腐，原來(lái)外公滿分作文網(wǎng)xiaozhulaser.com已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經(jīng)過(guò)好幾天的時(shí)間，而外公已經(jīng)堅(jiān)持了好幾十年了，每一年都要為我們準(zhǔn)備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來(lái)的，這里充滿著它對(duì)我們的期盼，也充滿著對(duì)新年的美好的祝福。
雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場(chǎng)里的豆腐遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。
外公會(huì)做的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，家鄉(xiāng)的味道也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，比如端午節(jié)會(huì)包粽子，中秋節(jié)會(huì)做月餅，清明節(jié)做清明菓，冬至?xí)霭拥鹊�，不管做的是什么，都是家鄉(xiāng)的味道。
外公燒的面條是出了名的好吃，從揉面、打面再到煮面全都是它一個(gè)人的活，我們只負(fù)責(zé)吃，曾經(jīng)我吐槽過(guò)媽媽?zhuān)瑸樯赌愫屯夤珶拿嬗昧隙家粯�，就是沒(méi)有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時(shí)候就吃的面條到我這仍然覺(jué)得美味，這是舌尖上的美味啊。
鄉(xiāng)愁是味覺(jué)上的思念，無(wú)論居住在何處，即便口音變了，但對(duì)故鄉(xiāng)的食物，仍懷無(wú)限意念，這就是獨(dú)一無(wú)二的家鄉(xiāng)味道。
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